¡Aprende a hacer las mejores galletas de mantequilla caseras con esta receta fácil y deliciosa!

Introducción

Las galletas de mantequilla son uno de los postres más populares en todo el mundo. Son perfectas para acompañar una taza de té o café, y son ideales para cualquier ocasión. Además, hacer galletas de mantequilla es muy fácil y requiere pocos ingredientes.

Ingredientes

Los ingredientes básicos para hacer galletas de mantequilla son:

• Mantequilla - 250 g
• Azúcar glass - 125 g
• Harina de trigo - 350 g
• Esencia de vainilla - 1 cucharadita
• Huevo - 1

Preparación

Para hacer galletas de mantequilla, sigue estos pasos:

1. Bate la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa.
2. Añade el azúcar glass y sigue batiendo hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
3. Agrega el huevo y la esencia de vainilla, y mezcla bien.
4. Añade la harina de trigo, poco a poco, mientras mezclas con una espátula.
5. Una vez que esté bien integrada la harina, envuelve la masa en papel film y deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
6. Después de este tiempo, precalienta el horno a 180°C y forma las galletas con la masa.
7. Coloca las galletas en una bandeja para horno con papel antiadherente y hornea durante 15-20 minutos hasta que estén doradas en los bordes.

Tips para hacer las mejores galletas de mantequilla

• Es importante que la mantequilla esté a temperatura ambiente antes de mezclarla con los demás ingredientes.
• No amases demasiado la masa, hacerlo hará que las galletas sean duras en lugar de suaves y tiernas.
• Puedes experimentar con diferentes formas y tamaños de galleta para obtener un aspecto diferente y una textura única.

Conclusión

Las galletas de mantequilla son un delicioso postre para disfrutar en cualquier momento. Además, son muy fáciles de hacer y no requieren muchos ingredientes. Si sigues los tips que te hemos dado, no habrá nada que pueda salir mal. ¡A disfrutar!