¡Descubre la receta secreta para preparar un delicioso Mousse de Chocolate en casa!

Delicioso postre para los amantes del chocolate

Si eres una de esas personas que disfrutan del chocolate en todas sus formas, te encantará esta receta de Mousse de Chocolate. Este postre es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena romántica hasta una reunión con amigos.

Ingredientes necesarios

• 250 gramos de chocolate negro
• 4 huevos
• 125 gramos de mantequilla sin sal
• 100 gramos de azúcar
• Una pizca de sal
• 200 ml de nata líquida para montar
• Frambuesas o fresas para decorar

Paso a paso

Para empezar, deberás fundir el chocolate junto con la mantequilla al baño maría. Una vez que estén fundidos, retíralos del fuego y deja que se enfríen unos minutos.

A continuación, separa las yemas de las claras de los huevos. Bate las yemas junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpora la mezcla de chocolate y mezcla todo hasta que quede bien integrado.

Monta las claras a punto de nieve con una pizca de sal y resérvalas.

Monta la nata líquida y añádela a la mezcla de chocolate con movimientos envolventes. Una vez bien mezclado, añade las claras a punto de nieve y mezcla con cuidado hasta obtener una mezcla homogénea.

Servir y decorar

Reparte la mezcla en copas individuales y mételas en la nevera durante al menos dos horas.

Una vez pasado este tiempo, decora las copas con frambuesas o fresas y ¡voilà! Ya tienes listo y preparado un delicioso Mousse de Chocolate para disfrutar en compañía.