Las mejores recetas y secretos para preparar patatas bravas irresistibles en casa

Patatas Bravas: Una deliciosa receta tradicional española

Las patatas bravas son uno de los platos más populares de la cocina española. Esta receta tradicional consiste en patatas peladas y cortadas en cubos, que son fritas y servidas con una salsa picante.

Ingredientes

• 1 kg de patatas
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta negra
• Pimentón
• 1 cucharada de harina
• 1 cucharada de vinagre
• 1 cucharada de salsa de tomate
• 1/2 cucharada de azúcar
• 1/2 cucharadita de pimentón picante

Preparación

Para preparar unas deliciosas patatas bravas, sigue estos sencillos pasos:

1. Pela y corta las patatas en cubos.
2. Fríe las patatas en aceite caliente hasta que estén doradas.
3. Coloca las patatas en un plato y salpimienta al gusto.
4. Prepara la salsa: en una sartén, agrega un poco de aceite de oliva y el pimentón. Añade la harina y mezcla bien. Agrega el vinagre y mezcla hasta que se forme una pasta. Agrega la salsa de tomate, el azúcar y el pimentón picante. Mezcla todo y deja que se cocine durante unos minutos.
5. Sirve las patatas y añade la salsa por encima. ¡Y ya está!

Las patatas bravas son perfectas como plato principal o como tapa para compartir con amigos o familiares. Son un clásico de la gastronomía española que no puedes perderte.