Deléitate con nuestro irresistible pollo a la naranja: la receta secreta que tienes que probar

Pollo a la naranja

El pollo a la naranja es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina sabores dulces y ácidos. A continuación, se presenta una receta sencilla para hacer este plato en casa.

Ingredientes:

• 4 piezas de pollo
• 1 naranja
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1/2 taza de jugo de naranja
• 1/4 taza de salsa de soja
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro picado para decorar

Preparación:

1. En un tazón, mezclar la salsa de soja, el jugo de la naranja, la miel, el ajo picado y una pizca de sal y pimienta.
2. Colocar las piezas de pollo en un recipiente para marinar y verter la mezcla de salsa de soja por encima. Tapar y dejar marinar por lo menos 30 minutos en la nevera.
3. Cortar la cebolla en juliana y reservar.
4. Retirar el pollo del recipiente, reservando el líquido de la marinada.
5. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregar el pollo y cocinar por ambos lados hasta que esté dorado.
6. Agregar la cebolla y seguir cocinando por unos minutos, hasta que esté suave.
7. Retirar el pollo y la cebolla de la sartén y reservar.
8. En la misma sartén, agregar el líquido de la marinada y la naranja cortada en gajos. Cocinar a fuego medio-bajo por unos minutos hasta que la salsa se reduzca y espese un poco.
9. Volver a agregar el pollo y la cebolla a la sartén y mezclar con la salsa. Cocinar por unos minutos más para que el pollo se impregne de los sabores de la salsa.
10. Decorar con cilantro picado y servir.

Este pollo a la naranja es perfecto para disfrutar en una cena con amigos o en familia. Puedes acompañarlo con arroz blanco o ensalada para completar la comida.